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10日に1鉄!

時々廃線・・・

はさがけと身延線

はさがけ

昨日に続いて身延線。今では珍しいはさがけとパチリ。
最近では急速乾燥機を使うけど、2~3週間かけてじっくりと天日自然乾燥させると、稲穂の油分や栄養分、甘みが最下部の米粒へ降りていき、丸みを帯びた甘みのあるおいしいお米が出来上がるそう。好きで天日乾燥米よく食べるんですが、確かに甘みが違うんですよね。新米食べるの楽しみ。
はさがけにはローカル線がよく似合います!

(JR身延線/甲斐上野駅近く)


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